Autores

“Hay que explicar el yoga sin tener que doctorarse en sánscrito ni morirse de aburrimiento en el intento.”

Arteaga Aguilar, Julia

“La cocina no es una ciencia exacta, ya que los alimentos no siempre tienen el mismo sabor y las condiciones naturales de cada geografía son únicas y peculiares. Esto es lo que hace tan fabulosa y rica la alimentación.”

Bueno, Xesco

“Seguro que podemos imaginar la letra delicada con la que escribiríamos un susurro cariñoso o la tipografía gruesa y pesada con la que componer el más ofensivo de los insultos.”

Castro, Ivan

“Lo que realmente me apasiona es la investigación en cuanto tal, con todo lo que esta elección, el deseo de volver sobre el pasado, contenga de carga personal.”

Duby, Georges

“Celos, cansancio, inseguridades, miedo, emoción... pero sin duda, sobre todo, felicidad desmedida. ¿Qué más se le puede pedir a la vida?”

Esteve, Rafa

“Els vins bons són els que t’han fet passar una estona genial”

Falgueras, Meritxell

“La tabla periódica es el catálogo universal de todo lo que se te puede caer a los pies.”

Gray, Theodore

“Cuanto más adquieras el hábito de observar el mundo que te rodea, mejor dibujarás. Y cuanto más dibujes, más fácil te resultará hacerlo.”

Herzog, Lise

“La felicidad está en la cocina.”

Institut Paul Bocuse

“Las mujeres siguen enfrentándose a las mismas preguntas de siempre, sin llegar a encontrar respuestas satisfactorias. ”

Jackson Gee, Tabi

“Lo mejor de esta profesión es poder experimentar de cerca las emociones de los otros mediante la comida”

Kowaki, Mutsuo

“Los platos sanos, y por qué no, de rechupete, no están reñidos con el tiempo. Cocinar debe ser un placer.”

López Alonso, Alfonso

“Yo era la que les contaba a todas mis amigas cómo se hacen los bebés, tanto si me lo pedían como si no.”

Mendelson, Zoe

“El griego ha sido mi salvación. Siempre que regreso a Grecia después de un tiempo, revive algo en mi interior, se me enciende una chispa erótica, como si cada verbo y cada nombre estuvieran visceralmente conectados con lo que significan.”

Norris, Mary

“Para que los alumnos se acerquen a un clásico primero tenemos que demostrarles que se pueden emocionar con una lectura.”

Olivé, Cristián

“Querer menos y amar mejor es una gran reto si queremos crear una relación de pareja consciente.”

Panyella, Jordi

“Mucha gente piensa que voy a hablar de lenguas muertas o de lo que dicen los muertos.”

Queralt, Sheila

“ La cocina debe ser un disfrute, no una obligación; recordadlo y podréis crear todo lo que imaginéis.”

Rodríguez, Pamela

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“Mucha gente se pregunta: ¿por qué no consigo que las cosas se entiendan?”

Tascón, Mario

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“El lenguaje inclusivo no se hace igualitario modificando el género de las palabras.”

Vasallo, Brigitte

“Ser vegano es un estado de vida increíblemente gratificante y podría ser una de las decisiones más fantásticas que hayáis tomado en vuestra vida.”

Willis, Charlotte

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“El pan hace feliz”

Yarza, Ibán

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