Autor/a

Laura García Matilla

Laura García (Barcelona, 1981), informática de profesión y apasionada por la nutrición, la salud, la cocina, la fermentación y el cultivo de hortalizas, decidió empezar a publicar sus recetas en el blog «bylauragarcia.com» y en su cuenta de Instagram.

Un hijo y un confinamiento después, que le han permitido reflexionar y experimentar en la cocina y centrar sus investigaciones en el campo de la longevidad, publica con Larousse Editorial «Cocina con olla multifunción» y «La cocina de la longevidad», ambos fruto de su pasión por la alimentación sana y los artilugios de cocina.

Blog: bylauragarcia.com
Instagram: @bylauragarcia
Pinterest: by Laura Garcia