Manel Garcia Prats (Barcelona, 1989) es licenciado en Ingeniería Industrial, pero nunca ha ejercido como tal. La cocina le ha apasionado desde pequeño por influencia de su padre Fermín y en sus inicios laborales trabajó en el mundo de la hostelería.
En el año 2017, junto con su pareja Hanna Buschmann, decidieron dar el paso al veganismo y en 2020 empezaron a compartir en las redes sociales con gran éxito todas esas recetas que iban aprendiendo y desarrollando. Allí nació «Addicted to humus», un proyecto donde comparten a diario recetas fáciles, coloridas, ricas y veganas.
En 2022 publicaron su primer libro, «Mucho más que hummus. 100 % vegetal» (Larousse Editorial).