Larousse Editorial, en colaboración con la librería Alibri, se complace en anunciar la celebración de unas jornadas gastronómicas bajo el lema "Todo el saber, todo el sabor". Estas jornadas, que se llevarán a cabo en la librería Alibri, ubicada en la calle Balmes, 26, están diseñadas para todos los amantes de la gastronomía y la cultura culinaria. La entrada es gratuita, ¡así que no te lo puedes perder!
A lo largo de estas jornadas, el público asistente tendrá la oportunidad de disfrutar de charlas fascinantes a cargo de destacados profesionales del sector, muchos de ellos en activo, quienes compartirán sus experiencias y conocimientos. Las charlas comenzarán a las 18:30h y estarán presentadas por la reconocida enóloga y periodista Meritxell Falgueras.
El programa de las jornadas es el siguiente:
- 25 de febrero: Cocina catalana con el cocinero Xesco Bueno y Sergi Freixes.
- 25 de marzo: Conversación entre el heladero de "Delacrem", Massimo Pignata, y el panadero Daniel Jordà.
- 29 de abril: La cocinera mexicana Sue Chávez y la divulgadora india Anjalina Chugani explorarán las similitudes y diferencias entre sus cocinas y la catalana, así como los ingredientes que se pueden utilizar para experimentar en casa.
- 27 de mayo y 17 de junio: Las dos últimas charlas, que se anunciarán próximamente, contarán con la participación del experto pastelero vegano Toni Rodríguez.
Además, las jornadas contarán con el patrocinio de Cavas Pere Ventura, quienes ofrecerán una copa al final de cada charla, ¡una excelente manera de brindar por el conocimiento y el sabor!
Te invitamos a unirte a nosotros en esta celebración de la gastronomía, donde aprenderás, disfrutarás y compartirás momentos inolvidables. ¡No faltes!
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