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Georges Duby

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Simplísimo. El libro de cocina vegetariana + fácil del mundo

Autor/a : Jean-François Mallet
Traductor/a : Francesc Figueroba Rubio
Fotógrafo/a : Jean-François Mallet

Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciar apenas vajilla. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete podrás degustar un sabrosísimo plato.

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Sinopsis

Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciar apenas vajilla. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete podrás degustar un sabrosísimo plato.

El Simplísimo también se ocupa ahora de la cocina vegetariana y vegana. El libro es muy fácil de utilizar ya que en cada doble página encontraremos lo estrictamente necesario:

- fotos de los ingredientes

- tiempo de elaboración

- pasos a seguir: pocos y claros

- foto a toda página del plato resultante

El contenido de la obra resulta sabroso y variado: rollitos de primavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes con cacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja, crumble de calabacín...

  • Colección

    Libros Ilustrados/ Prácticos

  • Código

    2651047

  • I.S.B.N.

    978-84-17273-10-1

  • Publicación
    08/03/2018

  • Clasificación IBIC

    WBJ

  • Formato

    Papel

  • Páginas

    304

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Sobre la colección Gastronomía