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Cocina con microondas. Sana, segura y sostenible

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Japón en 100 palabras

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Pasión por los postres. ¿Light o no?

Autor/a : Valentin Néraudeau
Traductor/a : Jordi Trilla Segura
Fotógrafo/a : Massimo Pessina

Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.

Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común: todas contienen fruta.

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Sinopsis

Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT.

Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común: todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO.

Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte un delicioso postre con nata y unas hermosas frutas, la versión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡la versión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postres sin sentirte culpable.

Todas las recetas están ilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.

  • Colección

    Libros Ilustrados/ Prácticos

  • Código

    2651083

  • I.S.B.N.

    978-84-18100-44-4

  • Publicación
    22/10/2020

  • Clasificación IBIC

    WBVQ

  • Formato

    Papel

  • Páginas

    224

Sobre la colección Gastronomía