Cellers d'Or

Autor/a : Margalida Ripoll Ferrer, Salvador Cot Belmonte, Nerea Rodríguez del Cuerpo, Eva Vicens Andrés, Ramón Roset Morera
Fotógrafo/a : Jordi Play

Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or.

Ficha técnica

Sinopsis

Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del sòl i del clima, que tan determinen el producte final, així com els secrets inconfessables que determinen l'elaboració d'un vi guanyador.

Alhora, es descriu la voluntat i la iniciativa dels cellers premiats, ja sigui com a continuació d'una tradició familiar o amb l'empenta dels nous emprenedors. Per a cada celler, el llibre inclou un text «a peu de vinya», de la mà d'Empar Moliner. També, per a cada vi guardonat, hi ha una fitxa de tast, amb les seves característiques, les notes aromàtiques, de color i de gust, i una il·lustració.

Cellers d'Or és, gràcies a les magnífiques fotografies de Jordi Play, una finestra oberta al paisatge, als cellers i a les persones que fan possible la diversitat i riquesa dels vins de Catalunya.

Colección

Libros Ilustrados/ Prácticos
Código

2646141
I.S.B.N.

978-84-18100-61-1
Publicación
10/09/2020

Clasificación IBIC

WBXD1
Formato

Papel
Páginas

216

Cellers d'Or

Sinopsis

Margalida Ripoll Ferrer

Sobre la colección Gastronomía

Nuestros libros