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Sabores & Bienestar: Alimentos fermentados

Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos...
Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y llanamente!
La obra incluye 50 recetas apetitosas para cocinar los alimentos fermentados, instrucciones paso a paso para que usted mismo prepare los ingredientes fermentados básicos (verdura, leche, levadura, yogur...).

ISBN: 978-84-16984-38-1

Formato: 16,50 x 22,80

Encuadernación: Rústica Hilo

Código comercial: 2651062

Nº páginas: 96

Precio: 12,50 €

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