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Sabores & Bienestar: Cocinar sin las proteínas de leche

¡Ser intolerante a las proteínas de la leche no es obstáculo para ser un gourmet! Aprenda a lidiar con las leches vegetales, elabore sus propios quesos y yogures vegetales y descubra 50 recetas deliciosas: huevos al plato a la crema, blanqueta de ternera con crema de soja, clafoutis de leche de avena… ¡Placer para el paladar, variedad de sabores y equilibro nutricional garantizados!

• 50 recetas sabrosas, equilibradas y fáciles de preparar.
• Consejos para satisfacer plenamente sus necesidades nutricionales.
• Información sobre salud aportada por una nutricionista.

ISBN: 978-84-16641-20-8

Formato: 16,50 x 22,80

Encuadernación: Rústica Hilo

Código comercial: 2651056

Nº páginas: 96

Precio: 12,50 €

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