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La Cocina

«La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:

- Más de 1000 recetas para todos los gustos
- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...
- Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso
- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI
- Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas

Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela.

ISBN: 978-84-15411-77-2

Formato: 20 x 27

Encuadernación: Cartonado

Código comercial: 2646130

Nº páginas: 448

Precio: 9,95 €

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