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Crêpes

Elaborar crêpes es un modo de cocinar divertido, fácil de compartir, saludable y que permite una alimentación equilibrada. Con este recetario podrá preparar crêpes saladas y dulces con todo tipo de productos y en cualquier época del año. Las hay pensadas para ser un entrante, un segundo plato o un postre sorprendente; crêpes con verduras, con carnes blancas y rojas, con pescado o marisco; y las más conocidas, las que rellenaremos con chocolate fundido, con mermeladas y confituras o con frutas. Todas ellas están explicadas con detenimiento, paso a paso, y con los ingredientes, tiempos y cantidades necesarios para el número de comensales propuesto.

Las recetas se ilustran con fotografías sugerentes y actuales de los platos acabados para imaginar cómo nos van a quedar una vez los llevemos a la mesa. Déjese guiar por una obra especialmente elaborada para sacar el máximo partido a su crepêrie, para los aficionados a la cocina y para todos los que disfrutan probando nuevas combinaciones.

ISBN: 978-84-8016-927-1

Formato: Digital, ePub

Código comercial: 2600103

Precio: 6,05 €

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