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Escuela de pescado

Larousse Editorial

¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco...

Escuela de verduras

Larousse Editorial

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros...

Origami para chicas

Larousse Editorial

«Origami para chicas» es un entretenidísimo libro que contiene una bonita colección de joyas de papel. Esta obra ofrece más de 40 sugerentes propuestas de origami, explicadas con todo lujo de detalle, tanto para complementar el vestuario, como para decorar o regalar: joyas, cajas secretas, frasquitos, marcos, flores...

Astronomía para todos

Larousse Editorial

El manual perfecto para descubrir el cielo. Esta completa guía permite asomarse al mundo de la astronomía para así comprender el Universo, orientarse en el cielo nocturno y reconocer estrellas, constelaciones y planetas...