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Escuela de cocina

Licia Cagnoni

Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en los fogones. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef y profesor de alta cocina, neófitos y expertos, noveles y avezados...

Descubrir el Cielo desde la ciudad

Denis Berthier

Descubrir el cielo desde la ciudad - Practicar la astronomía en un entorno urbano parece imposible debido a la contaminación luminosa e industrial. - Esta guía, fruto de una treintena de años de observación del cielo desde la ciudad, tiene por objeto ofrecer a todos los astrónomos unos conocimientos prácticos e ingeniosos que les permitirán disfrutar de su afición sin tener que desplazarse a sitios alejados y sin cargar con material especializado...