Julia Belluz es periodista y articulista de opinión en The New York Times. Ha informado extensamente sobre medicina, nutrición y salud pública global desde Canadá, su país de origen, Estados Unidos y Europa. Anteriormente fue corresponsal principal de salud en Vox, en Washington D. C., y becaria Knight Science Journalism en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) en Cambridge. Tiene un máster en ciencias por la London School of Economics and Political Science y vive con su familia en París, Francia.