El gran libro de la Guía Michelín

Autor/a : Philippe Toinard (coordinación)

Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía...

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Cocinar con los que saben

Escuela de pastelería vegana

Toni Rodríguez Segura

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Postres supersimples

Pamela Rodríguez Rodríguez

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Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa

Sylvain Vernay

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Atlas de los países en busca de la felicidad

Joan Tort (Coordinador)

“Esta obra, en la que han participado 9 especialistas en geografía, historia y antropología, es un intento de comprender la aventura histórica humana a partir de la búsqueda de la felicidad, y muestra la voluntad humana de avanzar, de progresar, de descubrir nuevos horizontes en búsqueda de su felicidad, aun a costa de arriesgar su propia existencia...”

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