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Trucos de cocina con Antonio Arrabal

Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.

Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y eficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas sus propiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal.

La obra está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de alimentos: Verduras, frutas, lácteos y huevos; Pescado y marisco; Carnes y aves, y Mundo dulce, además de una recopilación de Otros trucos, fundamentales para dar rienda suelta a la pasión por cocinar.

225 trucos, 40 recetas originales de Antonio Arrabal que explican cómo se emplean esos trucos y 340 fotografías de paso a paso complementan un texto sencillo, directo y natural, que es como entiende Antonio la cocina.

ISBN: 978-84-16124-03-9

Formato: 19 x 24

Encuadernación: Rústica Hilo

Código comercial: 2651027

Nº páginas: 256

Precio: 16,95 €

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